美味厨房-餐厅吃的咖喱牛腩拌饭

美味厨房:餐厅吃的咖喱牛腩拌饭小伙伴们有没有吃过全家卖的咖喱拌饭呢？小编在懒得出门买饭的时候，都会叫全家的咖喱拌饭外卖，因为全家的咖喱拌饭不仅便宜而且好吃，小编已经想不出比咖喱更能够配米饭的东西了，其实我们在自己家中的小厨房里也是同样可以做出美味的咖喱牛腩拌饭的。首先你需要有一口多功能的电饭煲，因为小编想偷个懒就不开火了，直接用电饭煲煮这个咖喱牛腩拌饭酱，首先将我们的牛腩焯水，然后将焯过水的牛腩放进我们的多功能电饭煲中，接着加上白洋葱，倒入黑乎乎的料酒，加上两三片香叶和两三片老姜片，加入完全没过牛腩的清水，盖上多功能电饭煲的盖子，选择炖煮功能等上四十分钟。四十分钟之后将香料捞出来，牛腩汤留着备用，然后选择一个老实巴交的土豆开始去皮切成小块，胡萝卜也切成和土豆差不多大的胡萝卜块，再干净的电饭煲底铺上一层食用油，接着放白洋葱丁，土豆块和胡萝卜块紧随其后，就在我们电饭煲狭小的空间中翻炒片刻之后，就可以将我们早就准备下锅的牛腩汤倒入电饭煲中了，继续加上牛腩，盖上盖子炖煮十分钟。再次打开锅盖，电饭煲中是沸腾的，这时候加入咖喱块，用我们的饭铲将咖喱块融化后搅和均匀，继续煮上一分钟，锅中就已经很上道了，咖喱牛腩到这个地方就已经完成了。米饭就很简单了，再用电饭煲放入洗干净的大米加入水，就能煮上一锅，拿出一个做作的盘子，盛入一半的米饭，另一半就将我们的咖喱牛腩汤装在其中，为了摆盘做作，我们可以手动将牛腩挑出来放在最上面摆拍啦！再配上一些只用热水焯过的西兰花，色泽还是很好看的，就完成了我们的咖喱牛腩拌饭啦！

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