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【资讯】河北山东的瘦肉精羊肉流入河南供应郑州开封商丘女蒿

发布时间:2020-11-04 04:13:11 阅读: 来源:内燃机厂家

河北山东的瘦肉精羊肉流入河南 供应郑州开封商丘

核心提示:一到冬天,大家都喜欢涮羊肉吃火锅,或者炖锅羊肉进补。但是,一些不法商贩,竟然连羊都不放过,最近,河北、山东的瘦肉精羊肉流入河南万邦农产品市场,主要供货郑州、开封一到冬天,大家都喜欢涮羊肉吃火锅,或者炖锅羊肉进补。但是,一些不法商贩,竟然连羊都不放过,最近,河北、山东的瘦肉精羊肉流入河南万邦农产品市场,主要供货郑州、开封、商丘等地。瘦肉精羊肉到底有什么危害,如何辨别,来看都市记者独家调查。

本地羊受冷落 养殖户愁断肠

眼下寒冬腊月将至,开封西郊的羊场却不见往日的热闹。作为郑州和开封羊肉市场的主要供应地之一,今年这里的生意出奇的冷清。不到半年时间,这儿的羊圈数量已经掉到了个位数。养殖户说以前每天能宰200头羊,可是今年一天只宰几十只。

比西郊更惨的,是开封东的杜良乡羊场。老唐圈里2000头绵羊上个月就就该出栏,但就是没人来收。现在,羊光吃饲料不长肉,一旦停餐就饿瘦,伙食费一个月就白搭进去20多万。

羊肉依然很贵,吃货也没减少,问题究竟出在哪儿?养殖户发现,他们的生意几乎都被河南万邦农产品市场的外地羊给抢走了。不怕不识货就怕货比货,本地羊每斤虽然便宜5毛钱,但和外地羊的肉质比起来,根本不在一个档次。去过市场的养殖户,都自叹不如。外地羊精瘦健美,看相好肥膘少,自然价格高还能受到市场的青睐。

记者暗访河南万邦 外地羊有猫腻

人见人爱的外地羊,究竟是品种好还是技术强,有经验养殖户一眼就看穿其中的端倪。他们告诉记者,那些健美羊的秘密就是往饲料里添加违禁的小料。

根据养殖户的线索,都市频道记者前往河南万邦农产品市场一探究竟。在市场的生鲜羊肉专卖区,生意最火爆的是外地冷链车羊肉区。来自河北沧州和山东济南的大车里装了上百只筒子羊,郑州、开封和商丘的批发商一拉就是一整车。

记者从市场上购买了3块不同部位的羊肉,并把样品送往河南省畜牧局进行检测。

秘密竟是瘦肉精 对人体危害极大

一周后,检测结果出来了。根据省畜产品质量监测检验中心的报告,记者送去的三份样品中,有两份不合格:第一袋羊肉每公斤含有1.7微克克伦特罗。第二袋每公斤含有6.3微克克伦特罗。

克伦特罗,一种用于治疗哮喘的兴奋剂,同时也是最常用的一种瘦肉精。它提高了猪牛羊的出肉率,但会残留在肉品中。

克伦特罗毒性较强,用药过多或无病用药会出现心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应。尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危险性更为严重。长期使用,有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。

河南万邦农产品市场是农业部的定点市场,也是河南省的重点建设项目,里面的肉制品销售辐射全省。养殖户反映,这批外地羊的销售已经超过3个月,大大小小的检查经历过不少,但每次都能瞒天过海。

四招教你辨别瘦肉精羊肉

颜色:正常的羊肉呈爽朗的鲜红色,瘦肉精羊肉呈深红色。

味道:正常羊肉有一股很浓的羊膻味,瘦肉精羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。

肥镖:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉,肥肉呈暗黄色。

肉壁:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,瘦肉精羊肉肉壁一般只有2厘米左右。

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