【新闻】榛种质资源germplasmresourcesofhazelnut人面子属

榛种质资源(germplasm   resources of hazelnut)

榛种质资源(germplasm resources of hazelnut)

具有一定的遗传物质，在榛生产和育种上有利用价值植物的总称。榛属(Corylus)约有20种，分布于亚洲、欧洲和北美洲。中国有10个种。远在6000年前就已食用。中国榛处于半野生或野生状态。

平榛(C.heterophylla Fisch.)主要分布在北方。植株矮小。具有萌生根蘖的特性，自然生长多成丛状连片。实生植株3-4年开始结果。果型变异很大，有长圆扁圆、圆锥形等。果形越扁的坚果壳越厚。果仁味香略甜，含脂肪51-66%，蛋白质17-26%，抗寒性较强，可耐-45℃低温。坐果率可达46-93%。该种中有川榛(C.heterophylla var. sutchuenensis Franch.)和滇榛(C.heterophylla var.yunnanensis Fr.)两个变种。

华榛(C.chinensis Fr.)别名山白果、鸡栗子产于湖北、四川、云南，生长于山地混交林中。云南丽江曾发现最大的华榛。高30多米、干径达1.2m。

毛榛(C.mandshurica Maxim.)产黑龙江、吉林等省。果仁味香，品质优良。坚果圆锥形皮薄、平均单果重0.9g，出仁率高。果仁含油56-64%。

欧洲榛(C.avellana L.)喜温暖湿润气候和中性、微酸性土壤。株高3-4m。栽培品种的坚果形状多样，有长圆、卵圆和圆锥形等，果形较大，平均果径1.7-2.2cm，单果重2-4g。果壳薄，出仁率一般在45-54%之间，果仁含脂肪54-67%，蛋白质12-20%。

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