秋冬防疫：做好个人防护接触冷冻食品可佩戴一次性手套

10日，在黑龙江省政府新闻举行的“黑龙江省对应新冠防治肺炎疫情联合联合控制”系列新闻发布会上，省疾病预防控制中心副主任张剑峰表示，居民在日常生活中要注意冷链食品的购买和处理，尽量选择正规的超市和市

从事冷链食品生产加工、储存运输和经营销售等环节的员工是防控的重点群体。张剑峰向冷链食品官员提出以下几点建议。

一是开展健康监测。员工必须每天持续两次体温测量，出现发烧、干咳、乏力、腹泻等症状时停止工作，及时报告，就医。二是做好个人防护。一般员工必须每天穿工作服，同时戴上外科口罩、手套出港。进入冷库等比较密闭的环境，长时间从事冷链食品加工、装卸、销售等工作人员除了普通工作服外，还必须戴N95口罩、医疗护目镜、工作鞋或防水鞋套、防水围裙等。工作中货物不要接触脸部，不要接触口鼻，防护用品要及时更换，工作服要定期消毒。三是注意个人卫生，特别是要严格手的卫生，不要让没有防护的手直接接触货物和架子等。要经常使用洗手液和肥皂在流水下洗手。

什么？

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对居民来说，日常生活中重点是冷链食品的购买和处理。购买带包装袋的冷链食品时，请注意其生产日期、保质期等，确认食品在保质期内。居民通过其他途径购买海外国家冷链食品时，必须注意海关的食品检疫信息，进行外包装预防消毒。

家庭处理冷冻食品时，请穿上一次性手套，处理后马上洗手。为了实现生熟分离，加工冷冻食品的容器、刀具及砧板等器具必须单独放置，及时消毒，避免与处理直接进口食品的器具混合，避免交叉污染。冷冻食品要煮着吃，不要吃生食、半生食、酒泡、醋泡、腌制等直接冷冻食品。厨房也要经常通风，定期消毒等。