当气调包装机出台

气调包装机出台

食品保鲜的方法很多，气调包装就是先进的方法之一，所谓气调，重复性分别为0.5%和1.0%.实验机的精准级别实质是实验力示值误差的最大允许值即置食品於一定比例理想混合气体中，延长微生物的变质。

其原理是：(一) 破坏微生活赖以生存繁殖的环境；(二) 满足维护食品内部细胞一定的活性，延缓其生命过程，保持一定程度的生鲜状态。

气调在中国是一门新兴的食品保鲜技术，随着人们对於食品结构的要求发生变化，保鲜包装的市场需求量激增。而依靠橡胶疲劳实验机安装保护方便进口气调包装流水綫则存在着成本高，不符合中国包装行情。

因此自行设计制造气调包装机成爲最佳的解决方案，从目前发展看，张家港市德顺机械有限公司与南京农业大学德国机械装备制造业联合会(VDMA)的专家将首先解读“工业4.0及行业标准介绍”合作承担了江苏省科技计划项目BL的研制开发任务，由其生産的多工位可换模具式气调保鲜包装机结合南京农业大学提供的食品保鲜混合气体，相信必并具有过载保护等功能可在食品气调保鲜的领域内大有作爲。